Mayer - Domácí zabijačka
- Nově v nabídce

- Kompletní specifikace
Mayer - Domácí zabijačkaSkladem 1 ks80 Kč/ ks
Kniha Domácí zabijačka provází čtenáře celým průběhem tradiční domácí zabijačky – od přípravy a prvních zabijačkových pochoutek až po výrobu trvanlivých masných výrobků. Obsahuje recepty na jitrnice, jelita, tlačenku, zabijačkové speciality z vnitřností i hlavní jídla z vepřového masa. Nechybí ani kapitola věnovaná konzervování a správnému uchovávání masa.
Publikace je určena všem, kteří chtějí navázat na tradiční české řeznické postupy a domácí recepty.




